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안녕하세요~ 음식 건강상식을 전하는 익잉입니다. 오늘은 김이랑 아주 친한 사이인 파래의 효능을 알아보려고 해요. 파래 파래는 갈파래과에 속하는 해조류인데요. 청태라고도 불리우며, 독특한 향을 가지고 있는 것이 특징인데요. 파래는 식물성 섬유소, 칼슘, 요오드, 칼륨 등 몸에 좋은 성분들이 함유되어 있어서 웰빙 식품으로 인기가 많은데요. 피부 개선 파래에는 비타민C 성분이 풍부하여, 콜라겐 생성을 활발하게 하고, 피부를 어둡게 만드는 멜라닌을 방지하여 피부를 개선시켜 줘요. 눈 건강 파래에는 비타민A가 풍부한데요. 눈의 망막에 붉은빛을 감지하는 로돕신의 재합성을 활발하게 하여 눈의 피로를 풀어주며, 시력을 보호해줘요. 또한 베타카로틴 성분으로 인해 백내장, 안구건조증 등 눈 관련 질환을 예방해줘요. 암 예..

안녕하세요~ 음식 건강 상식을 전하는 익잉입니다. 자주는 아니지만 가끔 밤늦게 맛있는 게 확 당기는 날이 있죠? 먹으면 좋지만 먹고 나서 꼭 후회하는 야식들 잠들기 전에 먹게 되면 안 좋은 음식을 알아볼게요. 매운 음식 대부분의 매운 음식들을 먹게 되면 위장을 자극시키고, 몸의 체온을 높이는데요. 우리의 몸은 수면 시 심부체온이 0.5℃ 정도 내려가야 입면에 들어가게 되는데, 매운 음식 때문에 몸에 열이 나게 되면 잠들기까지 시간이 오래 걸리고, 수면의 질도 떨어진다고 해요. 요구르트 요구르트는 대부분 우유를 미생물로 발효시켜서 만드는데요. 장의 건강을 위해 밤에 마시곤 하지만, 액상 요구르트 1개에는 각설탕 3~4개 분량의 당분이 들어 있어요. 빵 밥보다 빵이 덜 살찔 것 같지만, 빵에는 탄수화물과, ..

안녕하세요~ 음식 건강상식을 전하는 익잉입니다. 아침밥은 은근히 먹기도 귀찮고, 입맛이 없어서 안 먹거나, 간단하게 먹는 경우가 많은데요. 간단하게 먹어도 몸에 맞게 드셔야 건강 해지겠죠? 바나나 바나나에는 마그네슘 성분이 있는데요. 공복에 먹게 되면 심장혈관에 안 좋은 영향을 끼쳐요. 고구마 공복에 풍부한 식이섬유를 먹게 되면, 위장장애를 일으킬 수 있다고 해요. 우유, 요구르트 공복에 유제품을 먹게 되면, 단백질이 열량으로 바뀌게 되어 영양적 효과를 별로 받지 못해요. 또 장이 예민한 사람은 복통이나 설사를 유발할 수 있어요. 사탕 공복에 사탕을 먹게 되면, 짧은 시간 안에 몸속에 있는 인슐린을 과다 분비시켜서 혈당이 갑자기 상승할 수 있어요. 크로와상 크로와상이나 페스츄리 같은 효모가 많은 함유되어..

안녕하세요~ 음식 건강상식을 가지고 온 익잉입니다. 오늘은 우리나라의 전통음료!! 특유의 맛이 있는 수정과인데요. 수정과는 꿀, 생강, 계피, 잣, 곶감 등 다양한 재료들이 들어가는 건강 음료입니다. 호불호가 갈리는 음료이지만, 몸에 좋은 건 확실한데요. 자 이제 수정과의 효능을 알아볼까요? 냉증 개선 수정과에 함유되어 있는 계피나 생강은 따뜻한 성질을 가지고 있는데요. 이러한 성질 덕분에 체온 상승, 수족냉증 개선 혈액순환을 개선시켜 차가운 몸을 따뜻하게 바꿔주고, 생리불순이나 생리통을 개선하여 여성 건강에 도움을 준다고 해요. 빈혈 개선 철분이 풍부하게 함유되어 있는 수정과는 적혈구의 생성을 활발하게 해요 산소가 몸의 세포와 조직에 잘 전달할 수 있게 도와주는데요. 이 덕분에 빈혈의 증상 개선 및 예..

안녕하세요~ 음식 건강상식을 가지고 온 익잉입니다. 오늘은 다이어트에 좋은 식이섬유가 풍부한 음식들을 준비해봤어요.! 식이섬유 넌 누구니? 식이섬유는 몸안에 노폐물이 안 쌓이게 몸속 노폐물들을 몸 밖으로 배출을 하는 기능을 해주는데요. 또한 몸 속 중금속을 배출을 해줘서, 다이어트와 건강까지 챙길 수 있어요. 사과 사과는 식이섬유가 풍부한 대표적인 과일이죠. 식이섬유는 몸안에서 장 속 좋은 균들의 먹이가 되는데요. 이 덕분에 장 운동을 활발하게 해 주어요. 또한 대장암 예방과 체중을 조절해주며, 혈관과 고혈압 관련 질환들을 예방해 준다고 해요. 미역 미역에 있는 식이섬유는 고구마보다 많은데요. 미역에 있는 알긴산 성분은 장 속의 유해균을 막아주고, 유익균을 증식시켜줘요. 팽이버섯 팽이버섯은 버섯 중에 식..

안녕하세요~ 건강 상식을 들고 온 익잉입니다. 요즘은 더위가 많이 약해졌지만, 그래도 아직 덥긴 덥죠? 절대 방심하지 말고, 여름철이 끝날 때까지 긴장을 늦추지 말고, 건강을 잘 챙기세요.!! 탈수의 원인 우선 탈수는 몸안의 수분이 부족하여 몸의 기능이 정상적이지 않는 상태를 말하는데요. 탈수의 원인 구토 수분 섭취 부족 설사 발열 몸의 통증과 헛구역질은 영양섭취와 수분의 공급을 방해하고, 당뇨병은 소변의 양이 늘어나 탈수를 쉽게 일으킬 수 있어요. 또 요즘 물 대신에 차나 음료수, 커피 등을 마시는 분들은 카페인 때문에 이뇨작용을 하여 탈수 증상이 일어날 수 있어요. 탈수 증상 혈압 저하 쇼크 상태 두통 어지럼증 근육 경련 근력 약화 소변량 감소 심한 갈증 피로감 ㉮ 약한 탈수의 증상은 체중이 3%~5..

안녕하세요~ 음식 건강 상식을 가지고 온 익잉입니다. 검은색을 가지고 있는 음식들은 안토시아닌이라는 수용성 색소가 많이 함유되어 있어서 검은 색상을 가지고 있다고 해요. 블랙푸드의 top 검은콩의 효능을 알아볼까요. 다이어트 효과 검은콩은 안토시아닌과 식이섬유가 풍부하여, 지방의 흡수를 억제하며, 혈당의 상승을 막아줘요. 다이어트할 때 검은콩을 꾸준히 드시면 체중 감량이 도움이 돼요. 심혈관 질환 예방 검은콩에는 레시틴, 이소플라본 성분이 있는데요. 이 성분들은 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮춰주며, 칼륨이 풍부하여 나트륨을 배출 시켜줘요. 검은콩을 꾸준하게 섭취하면, 심근경색, 동맥경화, 고혈압 등 다양한 심혈관 질환을 예방해줘요. 두뇌 성장 검은콩에는 레시틴 성분이 풍부하여, 뇌세포의 활동을 활발하게 해..

안녕하세요~ 음식 건강상식을 전하는 익잉입니다. 오늘의 포스팅은 대표적인 건강 채소 시금치 입니다. 저는 주로 시금치 무침으로 먹거나 비빔밥 먹을때 먹는데, 자주 먹는 채소는 아닌거 같아요. 반성의 의미로 시금치의 효능과 부작용을 같이 알아봐요. 대장암 예방 시금치를 하루에 한번 먹게되면, 결장직작암을 예방 할 수 있는데요. 시금치에는 루테인 성분이 있어서 항산화제 작용을 해요. 눈 건강 시금치에는 제아잔틴 이라는 성분이 있는데요. 제아잔틴 성분으로 인해서 안과 질환을 예방하고, 눈을 건강하게 만들어줘요. 심장병 예방 시금치는 질산염이 풍부하여 하루에 한 컵정도의 분량을 먹으면, 뇌졸중, 심부전, 심장마비, 말초 동맥 질환을 예방 할 수 있어요. 또한 심혈관 건강에 도움을 줘요. 고혈압 예방 시금치를 꾸..

안녕하세요~ 음식 건강상식을 전하는 익잉입니다. 요즘 날씨가 낮에도 확실하게 선선해진 거 같은데요. 무더위는 뜸해졌지만 그래도 건강관리 철저하게 하셔야죠? 오늘의 포스팅은 맛도 좋고, 건강에도 너무너무 좋은 토마토입니다. 토마토의 영양소와 효능을 알아보실까요? 토마토 영양 비타민A, 비타민K, 비타민B1, 비타민B3, 비타민B5, 비타민B6, 비타민B7, 비타민C, 아연, 인, 콜린, 크롬, 마그네슘, 칼륨, 철, 미네랄, 부유 엽산 등 많은 영양소를 가지고 있는 천연 식품 이죠. 토마토의 효능 심장 건강 토마토에는 리코펜이라는 성분 이 있는데요. 리코펜은 심장을 튼튼하게 해 준다고 해요. 몸속의 안 좋은 콜레스테롤과 동맥 플라크를 줄여주고, 토마토의 칼륨은 고혈압을 예방해줘요. 또한 비타민C, 비타민A..