새로운 소식을 전하는 창고

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바나나의 효능과 색깔별 상태에 대해 알아보자

안녕하세요~ 음식 건강상식을 전하는 익잉입니다. 바나나는 최근 10년 동안 가장 많이 수입한 과일인데요. 남녀노소 좋아하고, 영양성분이 풍부하여 즐겨먹는 과일이죠. 펙틴과 헤미셀루로즈가 풍부하여 변비 해소에 좋아 다이어트 과일로도 좋으며, 칼륨, 식이섬유, 비타민B, 비타민C 등 여러 영양성분이 함유되어 있어요. 바나나의 효능 행복 호르몬 전달 바나나에는 트립토판 성분이 함유되어 있는데요. 이 트립토판 성분은 우리 몸을 편안하게 하고, 기분을 좋게 하는 행복 호르몬 역할을 해줘요. 또한 저녁에는 멜로토닌이라는 수면 호르몬을 분비하여 불면증에도 좋은 과일이에요. 근육 강화 바나나에 함유되어 있는 프로테아제 성분이 단백질을 분해하여 단백질 흡수를 돕는데요. 특히 근육이 약화되는 중장년층에 좋으며, 바나나의 ..

가을이 오면 생각나는 과일 배의 효능

안녕하세요~ 음식 건강 상식을 전하는 익잉입니다. 저는 가을이 오면 유독 생각나는 과일이 배인데요. 시원하고 아삭아삭 달콤한 배는 우리나라에서 약 3,000년이나 되는 긴 역사를 가지고 있을 정도로 사랑받는 과일이에요. 배의 효능 배에는 사포닌과 루테올린 성분이 풍부해서 천식, 기관지염, 가래, 기침 예방에 탁월한 효능을 보여줘요. 인버타제, 옥시타제 성분이 안 좋은 속을 편안하게 해 줘서 소화 기능을 개선해 줘요. 식이섬유인 펙틴과 풍부한 수분 덕분에 장 운동을 활발하게 도와줘서 변비를 개선시켜줘요. 펙틴 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈액순환이 원활하게 해 주며, 칼륨 성분은 몸안에 나트륨을 배출시켜줘서 혈압을 낮춰주는데요. 이 덕분에 심근경색, 고지혈증, 동맥경화 등 혈관질환을 예방해줘요...

변비에 좋은 음식 11가지 2편

안녕하세요~ 음식 건강상식을 전하는 익잉입니다. 변비에 좋은 음식 11가지 1편 안녕하세요~ 음식 건강 상식을 들고 온 익잉입니다. 전 세계 인구의 20%가 겪고 있는 기능성 위장장애는 바로 변비인데요. 소개해드릴 음식으로 건강한 몸의 시스템을 만들어 볼까요. 옥수수 옥 ik22.tistory.com 오늘은 변비에 좋은 음식 1편에 이어 2편을 준비했어요~ 건강한 몸을 위해서~ 레몬 워터 레몬은 물과 결합하면 변비에 좋은 치료제가 되는데요. 몸안으로 들어가면 알칼리화되어서 소화를 원활하게 해줘요. 잠자기전에 따뜻한 레몬 물을 마시게되면 수면 중에 장의 배설물을 풀어주기 줘요. 단 레몬은 산 성분이 있으니 레몬 물을 마시고, 입을 충분히 헹군후 양치하는게 좋아요. 키위 키위 한개에는 2g의 섬유질이 있는데..

변비에 좋은 음식 11가지 1편

안녕하세요~ 음식 건강 상식을 들고 온 익잉입니다. 전 세계 인구의 20%가 겪고 있는 기능성 위장장애는 바로 변비인데요. 소개해드릴 음식으로 건강한 몸의 시스템을 만들어 볼까요. 옥수수 옥수수에는 체내에서 소화시킬 수 없는 불용성 섬유질이 함유되어 있는데요. 이 불용성 섬유질은 체내의 불순물을 긁어내어 결장을 청소해줘요. 코코넛 워터 코코넛 워터는 전해질의 함량이 매우높고, 수분 공급도 원활하게 해 줘서 변비를 완화시켜주는 좋은 천연 음식입니다. 양배추 양배추에는 풍부한 식이섬유가 함유되어 있는데요. 또한 한 컵의 양배추에는 섬유질이 2g 함유되어 있고, 섬유질은 변비 증상을 완화시켜줘요. 요거트 요거트에는 프로바이오틱스가 함유되어 있어서 변비를 완화시켜 주는데요. 하지만 반대로 변비를 생기게 할 수도..

가을철에 조심해야할 질환 3가지

안녕하세요~ 건강 상식을 들고 온 익잉입니다. 무더운 여름이 가고, 어느덧 선선한 날씨의 가을이 왔죠. 9월~11월이 오면 야외활동이 많아지는데요. 가을철에 유독 많이 발생하는 질환을 소개해드릴게요. 렙토스피라증 이 질환은 쥐 나 야생동물, 가축을 통해 전파가 되는데요. 감염된 동물들의 배설물로 인해 오염된 모래나 지하수, 강물에 피부가 노출되거나 상처가 나면서 감염되는데요. 물론 직접적인 접촉으로 인해서도 감염이 되며, 9월, 10월에 발생률이 높아져요. 잠복기및 증상 렙토스피라증의 잠복기는 7~12일로, 오한, 두통, 발열, 허벅지, 종아리 심한 근육통 등의 증상이 나타나며, 객혈, 심근염, 신부전, 황달, 간부전, 등 호흡기 관련 증상이 함께 생길 수 있어요. 경증인 상태에서는 2~3주에 대부분 회..

건강 상식 2021.09.14 (6)

자궁근종의 증상및 예방 음식

자궁근종 이란? 자궁근종이란 가임 여성기의 20% 중년 여성의 50% 이상 발생하는 대표적인 양성 종양인데요. 불임과 변비, 생리과다, 생리통 만성 골반 통증을 발생시키고, 일상생활을 불편하게 하는 질환이죠 자궁근종을 치료하지 않고, 방치하게 되면 자연유산이나 불임이 될 수 있으니 빨리 치료를 해야 돼요. 자궁근종 예방 음식 마그네슘이 풍부한 식품 마그네슘은 통증을 완화시키는데 좋은 대표적인 식품 인데요. 캐슈 너츠, 아몬드, 브로콜리, 자두, 바나나 등이 있어요. 견과류 견과류는 필수 지방산이 풍부하게 함유되어 있어서 염증을 감소시키는데 좋으며, 손상된 조직을 회복시켜주는 아연이 많아서 자궁근종을 예방하는데 좋아요. 아마씨, 호박씨, 해바라기씨, 참깨 등이 있어요. 등 푸른 생선 등 푸른 생선에는 오메..

건강 상식 2021.09.12 (9)

가을에 조심해야할 식중독

대표적인 식중독의 세균은 살모넬라균인데요. 여름에도 잘 걸리지만, 날씨가 선선해지는 가을에도 위험해요. 얼마 전에 발생한 김밥집 집단 식중독이 발생했었는데요. 부산과 경기도에서 7백 여명이 감염이 됐죠. 집단 식중독이 발생한 원인은 모두 살모넬라균이었는데요. 살모넬라균은 오리나 닭 등 가금류의 배설물에서 생기는 대표적인 식중독균으로서 여름에도 발생하지만 9월에 많이 발생하는 식중독이에요. 가을에는 낮과 밤의 일교차가 커서 상온에서 음식을 놓았을 때 오염되어 살모넬라균이 발생하기 쉬워요. 살모넬라균 식중독은 주로 김밥에서 잘 생기는데요. 김밥에 들어가는 달걀이 오염되어 식중독이 잘 일어나게 되므로, 달걀을 잘 세척하고, 달걀 겉에 균이 묻어 있을 수 있으니 달걀을 만진 후 손을 깨끗하게 씻어야 해요. 또한..

단백질이 부족하면 발생하는 증상및 예방법

단백질은 지방, 탄수화물과 함께 3대 필수 영양소인데요. 그중 단백질은 근육, 피부, 뼈 등 신체를 구성하는 주성분으로 물 다음으로 몸에서 많은 비중을 차지해요. 단백질은 탄수화물, 지방처럼 몸에 축적되지 않고, 일정량 소비된 후 모두 분해되므로, 꾸준하게 매일 드시는 게 좋아요. 단백질이 부족하면? 우리 몸에 단백질이 부족하면 피로나 위약감이 생기며, 중요 기관들의 유지를 위해서 골격근의 단백질이 분해되어 근감소증이 생기는데요. 또한 골격이 약해져서 부상이 잘 일어나며, 피부가 갈라지기 쉬우며, 손톱이 약해져서 잘 부러지며, 머리카락이 얇아져요. 단백질이 조금만 부족해도 면역 기능이 저하되며, 피부의 부종, 복강 내에 물이 차는 콰시오커 증상이 나타날 수 있어요. 단백질 부족 증상 피부 부종 골격 약화..

건강 상식 2021.09.09 (8)

호박씨의 놀라운 효능

안녕하세요~ 음식 건강상식을 전하는 익잉입니다. 호박씨는 아주 작지만 영양소가 가득 찬 슈퍼 푸드인데요. 소량만 먹어도 몸에 좋은 지방, 아연, 마그네슘을 챙길 수 있으며, 맛도 좋고, 여러 요리에 잘 어울려서 먹기 좋은 음식이죠. 불면증 개선 불면증에 좋은 호박씨를 잠자기 전에 먹으면 수면을 향상할 수 있는데요. 호박씨에는 아미노산과 트립토판 성분이 함유되어 있는데요. 트립토판 약 1그램을 매일 먹으면 수면을 많이 개선시켜줘요. 단 트립토판 1그램을 섭취하려면, 호박씨를 약 200그램 먹어야 해요. 생식 기능 향상 호박씨에는 아연이 풍부하게 함유되어 있어서 정자의 질을 향상하는데요. 실험에 따르면 자기 면력 질환이나 항암 화학요법으로 인해서 손상된 정자를 보호하는데 효과가 있다고 해요. 또한 항산화제 ..