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안녕하세요~ 음식 건강상식을 전하는 익잉입니다. 레몬은 몸의 혈액 순환과 면역력을 올려주며, 리미노이드는 항산화 성분으로서 노화와 활성 산소를 억제시켜 주는데요. 또한 인, 식이섬유, 무기질, 비타민 성분이 풍부해요. 하지만 레몬은 생으로 먹기에는 너무 신맛이 강하죠.. 대부분 레몬은 요리를 할 때 고기나, 생선의 비린내를 제거하는데 많이 쓰이는데요. 요리 말고, 물에 타서 마시는 레몬 물의 효과를 한번 알아볼까요? 신장 결석 예방 신장 결석은 성인의 8.8%가 걸리며, 많은 고통을 주는데요. 레몬에 함유되어 있는 구연산 성분이 결석을 분해하고, 녹여줘요. 노화 방지 레몬에는 비타민C 성분이 풍부하여 피부의 콜라겐 생성을 촉진하여 피부를 건강하고, 젊어지게 하는데요. 또한 레몬 물은 항산화 효과가 커서 ..

안녕하세요. 음식 건강상식을 전하로 온 익잉입니다. 따로 먹어도 건강에 좋지만 같이 먹으면 더 좋거나 단점을 보완해주는 음식들이 있는데요. 무더운 여름날~ 궁합이 잘 맞는 음식 10가지 2편을 같이 보러 갈까요? 궁합이 잘 맞는 음식 1편 안녕하세요~ 음식건강상식을 알려드리는 익잉입니다. 전에는 궁합이 안 맞는 음식을 올렸었는데요. 이번에는 마음 편하게 드셔도 되는 궁합이 잘 맞는 음식을 포스팅했어요.~ ★부추와 된장 된 ik22.tistory.com ★굴과 레몬 굴은 여러 영양소가 있지만 부패하기 쉬운데요. 레몬의 구연산 성분이 굴의 냄새를 없애주고, 세균의 번식을 막아 줘요. ★조개와 쑥갓 단백질이 높은 조개지만 비타민A와 비타민C, 엽록소가 부족한데요. 쑥갓과 같이 드시면 이를 보충해준다고 해요. ..

안녕하세요 건강한 소식을 전하는 익잉 입니다. 다들 우유 좋아하시나요? 영양가가 매우 뛰어난 대표적인 식품인 우유는 많은 사람들이 사랑하고 있죠. 구성성분 우유의 구성성분은 물 87%, 지방 4%, 단백질 3.5%, 유당 5%, 미네랄 0.7% 정도의 성분이 콜로이드 형태로 구성되어 있습니다. 우유는 비타민 B군이 풍부하지만, 지용성 비타민인 비타민A, 비타민D, 비타민E는 매우 적고, 비타민 C는 원유를 살균하는 과정에서 파괴된다고 하네요. 우유 자체로만 마시는 경우도 많지만, 우유와 어울리는 음식들이 많아서 같이 먹는 경우가 대부분이죠. 수많은 음식들 중 우유와 함께 먹으면 안 되는 음식 5가지를 알려드리겠습니다. 약물 약을 먹을 때 물이 없거나 물 대신 우유를 마시는 것은 매우 나쁜 행동인 거 아셨..