'건강 상식/음식 건강 상식' 카테고리의 글 목록

건강 상식/음식 건강 상식 65

땅콩을 매일 먹으면 좋은 이유 12가지

땅콩 필수 영양소가 풍부한 땅콩은 칼로리가 높으며, 20가지의 아미노산을 함유하고 있는데요. 그중 함량이 제일 많은 것은 면역 체계를 높여주는 아르기닌이며, 미네랄, 비타민 등 식물 화합물이 풍부해요. 1. 모발 건강 증대 땅콩에는 많은 단백질과 아미노산이 함유되어 있는데요. 덕분에 모발의 건강을 증대시켜줘요. 2. 피부 개선 효과 땅콩에 함유되어 있는 아연, 마그네슘, 비타민E는 피부를 밝게 해 주며, 박테리아를 없애 주는데요. 또한 항산화 성분인 베타카로틴으로 인해 피부 건강을 개선시켜 줘요. 3. 알츠하이머 예방 니아신과 비타민E가 풍부한 땅콩은 노화 관련 인지 기능 저하를 예방시켜주는데요. 연구에 따르면 65세 이상 4000명을 대상으로 실시하였는데요. 니아신이 인지 저하 속도를 늦춰준다고 해요...

식사 하기전에 먹으면 아주 좋은 과일!!

안녕하세요~ 음식 건강 상식을 전하는 익잉입니다. 다이어트를 시작하면 지양해야 할 것이 바로!! 탄수화물인데요. 하지만 전문가가 아닌 이상 자세한 방법을 몰라서 식사량을 많이 줄여서 다이어트를 하는 경우가 많죠. 과일은 식후에 먹는 게 좋다? 대부분 과일은 식사 후에 깔끔하게 마무리할 겸 후식으로 드시는 경우가 많은데요. 후식으로 먹을 경우 혈당을 높여서 성인병의 발생으로 이어진다고 해요. 그래서 전문가들은 식전에 먹는 것을 추천하는데요. 그럼 식사하기 전에 먹으면 아주 좋은 과일을 알아볼까요? 토마토 칼로리가 낮으며, 펙틴이라는 성분으로 인해서 포만감을 오래 유지시켜 주는데요. 식사 전에 한 개만 먹거나, 간식으로 드시면 포만감 때문에 음식을 덜 먹게 된다고 해요. 샐러드 케일, 양배추, 양상추 등 푸..

두뇌의 건강을 지키는 음식 7가지

안녕하세요~ 음식 건강 상식을 전하는 익잉입니다. 미국의 건강 정보 사이트인 Eat This, Not That에서는 알츠하이머병으로 사망하는 비중이 13.1%로 7위를 기록했는데요. 점점 노령화 사회가 되면서 늘어가는 노화와 치매를 예방할 수 있는 두뇌의 건강을 지키는 음식 7가지를 알아보겠습니다. 유산균 몸에 좋은 유산균은 소화기관뿐만 아니라 두뇌의 건강에도 도움을 주는데요. 인지 기능 향상과 기억력과 함께 알츠하이머병의 증상인 불안 징후도 감소시켜준다고 해요. 토마토, 아스파라거스, 양파, 딸기, 바나나 등 좋은 유산균을 증가시켜줘요. 생선 생선에 있는 풍부한 오메가-3는 신경계와 세포막을 구성하는 주요 지질 성분인데요. 두뇌는 몸에서 가장 많은 오메가-3로 둘러싸여 있어서 생선에서 많이 챙길 수 있..

소화불량 멈춰~! 천연소화제 6가지

안녕하세요~ 음식 건강 상식을 전하는 익잉입니다. 이제 어느덧 가을이 성큼 왔는데요. 가을에는 다른 계절보다 왠지 많이 먹게 되죠. (저만 그런가요? ㅎㅎ) 많이 먹고, 소화가 안된다고 느낄 때에는 저는 매실진액에 물을 타서 마시곤 하는데요. 매실을 포함해서 천연소화제를 알아볼까요? 부추 부추는 따뜻한 성질을 가지고 있는 채소인데요. 익혀서 먹게 되면 위액의 분비를 촉진시켜서 위장을 튼튼하게 하고, 소화를 원활하게 해요. 그래서 위궤양과 만성 위염 등 위장 질환에 도움을 줘요. 생강 옛날부터 생강은 천연소화제로 유명한데요. 생강 특유의 매운맛을 내는 진저롤 성분이 위장의 연동 운동을 도와주며, 위액 분비를 촉진시켜줘요. 식후에 생강차를 마셔주면 소화력을 높여줘요. 매실 매실에는 유기산이 많이 함유되어 있..

달걀의 효능과 하루에 몇 개를 먹으면 좋을까요?

안녕하세요~ 음식 건강 상식을 전하는 익잉입니다. 삶은 계란 1개에 약 7g 단백질 면역력과 근육 강화 달걀의 효능 암 예방 달걀의 노른자 속에는 중요한 단백질인 포스비틴 성분이 함유되어 있는데요. 포스비틴 성분은 DNA 손상을 낮춰주며, 달걀 한 개당 0.22g이 함유되어 있어요. 또한 달걀을 꾸준하게 먹게 되면 유방암의 발생 확률을 낮춰주고, 달걀의 흰자에 있는 라이소자임 단백질은 폐종양의 성장을 막아줘요. 비타민D, 비타민E의 공급원 비타민D는 주로 햇빛으로부터 축적되는데요. 음식으로는 달걀로 보충을 할 수 있어요. 달걀 한 개에는 40IU에 해당하는 비타민D가 함유되어 있어요. 비타민E는 해로운 박테리아와 바이러스에 저항하는 대형 백혈구를 만들어 내는데요. 비타민E는 주로 견과류에 풍부하게 함유되..

레몬 물의 좋은 효과 5가지

안녕하세요~ 음식 건강상식을 전하는 익잉입니다. 레몬은 몸의 혈액 순환과 면역력을 올려주며, 리미노이드는 항산화 성분으로서 노화와 활성 산소를 억제시켜 주는데요. 또한 인, 식이섬유, 무기질, 비타민 성분이 풍부해요. 하지만 레몬은 생으로 먹기에는 너무 신맛이 강하죠.. 대부분 레몬은 요리를 할 때 고기나, 생선의 비린내를 제거하는데 많이 쓰이는데요. 요리 말고, 물에 타서 마시는 레몬 물의 효과를 한번 알아볼까요? 신장 결석 예방 신장 결석은 성인의 8.8%가 걸리며, 많은 고통을 주는데요. 레몬에 함유되어 있는 구연산 성분이 결석을 분해하고, 녹여줘요. 노화 방지 레몬에는 비타민C 성분이 풍부하여 피부의 콜라겐 생성을 촉진하여 피부를 건강하고, 젊어지게 하는데요. 또한 레몬 물은 항산화 효과가 커서 ..

건강한 피부를 유지해주는 음식 12가지

안녕하세요~ 음식 건강상식을 전하는 익잉입니다. 영양이 풍부한 음식들은 몸의 건강뿐만 아니라 피부의 건강에도 필수적인데요. 피부의 노화를 막아주고, 건강하게 유지시키는 음식들을 저와 함께 알아보실까요?! 다크 초콜릿 카카오 성분의 함량이 70% 이상인 다크 초콜릿을 먹게 되면, 피부의 보호막을 강화시켜주는데요. 다크 초콜릿은 다른 초콜릿에 비해서 당도가 낮으며, 항산화제가 풍부하게 함유되어 있어서 자외선으로 받는 손상을 막을 수 있어요. 콩류 콩류에는 이소플라본 성분이 함유되어 있는데요. 이 성분은 몸안의 에스트로겐과 비슷한 식물성 에스트로겐이며 피부의 탄력을 개선시켜주고, 주름을 줄여주는데 도움을 줘요. 녹차 녹차에는 카테킨 성분이 함유되어 있는데요. 이 성분은 자외선으로부터 피부의 손상을 보호해주며,..

바나나의 효능과 색깔별 상태에 대해 알아보자

안녕하세요~ 음식 건강상식을 전하는 익잉입니다. 바나나는 최근 10년 동안 가장 많이 수입한 과일인데요. 남녀노소 좋아하고, 영양성분이 풍부하여 즐겨먹는 과일이죠. 펙틴과 헤미셀루로즈가 풍부하여 변비 해소에 좋아 다이어트 과일로도 좋으며, 칼륨, 식이섬유, 비타민B, 비타민C 등 여러 영양성분이 함유되어 있어요. 바나나의 효능 행복 호르몬 전달 바나나에는 트립토판 성분이 함유되어 있는데요. 이 트립토판 성분은 우리 몸을 편안하게 하고, 기분을 좋게 하는 행복 호르몬 역할을 해줘요. 또한 저녁에는 멜로토닌이라는 수면 호르몬을 분비하여 불면증에도 좋은 과일이에요. 근육 강화 바나나에 함유되어 있는 프로테아제 성분이 단백질을 분해하여 단백질 흡수를 돕는데요. 특히 근육이 약화되는 중장년층에 좋으며, 바나나의 ..

가을이 오면 생각나는 과일 배의 효능

안녕하세요~ 음식 건강 상식을 전하는 익잉입니다. 저는 가을이 오면 유독 생각나는 과일이 배인데요. 시원하고 아삭아삭 달콤한 배는 우리나라에서 약 3,000년이나 되는 긴 역사를 가지고 있을 정도로 사랑받는 과일이에요. 배의 효능 배에는 사포닌과 루테올린 성분이 풍부해서 천식, 기관지염, 가래, 기침 예방에 탁월한 효능을 보여줘요. 인버타제, 옥시타제 성분이 안 좋은 속을 편안하게 해 줘서 소화 기능을 개선해 줘요. 식이섬유인 펙틴과 풍부한 수분 덕분에 장 운동을 활발하게 도와줘서 변비를 개선시켜줘요. 펙틴 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈액순환이 원활하게 해 주며, 칼륨 성분은 몸안에 나트륨을 배출시켜줘서 혈압을 낮춰주는데요. 이 덕분에 심근경색, 고지혈증, 동맥경화 등 혈관질환을 예방해줘요...

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