안녕하세요~
음식 건강상식을 전하는 익잉입니다.
요즘 날씨가 낮에도 확실하게
선선해진 거 같은데요.
무더위는 뜸해졌지만
그래도 건강관리 철저하게 하셔야죠?
오늘의 포스팅은 맛도 좋고,
건강에도 너무너무 좋은 토마토입니다.
토마토의 영양소와 효능을 알아보실까요?
토마토 영양
비타민A, 비타민K, 비타민B1, 비타민B3,
비타민B5, 비타민B6, 비타민B7, 비타민C,
아연, 인, 콜린, 크롬, 마그네슘,
칼륨, 철, 미네랄, 부유 엽산 등
많은 영양소를
가지고 있는 천연 식품 이죠.
토마토의 효능
심장 건강
토마토에는 리코펜이라는 성분 이 있는데요.
리코펜은 심장을 튼튼하게 해 준다고 해요.
몸속의 안 좋은 콜레스테롤과
동맥 플라크를 줄여주고,
토마토의 칼륨은 고혈압을 예방해줘요.
또한 비타민C, 비타민A, 비타민E 등의
항산화제로 인해 심장에 좋은 효과를 부여해요.
발암 물질 보호
토마토에는 클로로겐산과 쿠마르산이란
성분이 있는데요.
이 성분들은 담배의 연기에 인한
발암 물질로부터 몸을 보호해줘요.
당뇨병 예방
토마토를 하루에 한 번씩 매일 먹게 되면,
산화 스트레스를 줄여줘서,
당뇨병을 예방할 수 있어요.
또한 당뇨병의 합병증인
조직 손상, 염증 등도 예방해줘요.
피부 개선
토마토를 매일 드시게 되면
다양한 비타민과 미네랄로 인해서
피부를 밝고, 건강하게 해 주며,
토마토즙을 피부에 바르면
햇빛에 손상된 피부를
회복시킬 수 있어요.
풍부한 미네랄과 비타민
토마토는 많은 비타민을 함유하고 있어서,
몸의 밸런스에 영향을 끼치는
자유 라티칼로부터
몸을 보호해 줘요.
또한 비타민K는 혈액의 응고를 막아주며,
칼륨은 몸의 신경을 건강하게 유지,
철분은 혈액 순환을 정상적으로 유지시켜줘요.
항암 효과
토마토의 리코펜은 위암 및 결장암,
전립선암, 암세포의 성장을 막아주며,
토마토를 익혀서 드시면
리코펜이 더 증가하여
항암 효과가 커져요.
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