'건강 상식/음식 건강 상식' 카테고리의 글 목록 (7 Page)

건강 상식/음식 건강 상식 65

물 제대로 알고 마시자

사람의 몸에 수분이 2% 부족해진다면? 만성탈수 ▼ 암 ↔ 비만 ↔ 당뇨 ↔ 만성피로 ↔ 방광염 ↔ 결석 등 세계 보건기구에서는 하루에 물 2L 섭취를 권장하는데요. 질병관리청의 국민겅강영양조사에 의하면 우리나라 물 평균 섭취량은 성인기준 남자 : 1L 여자 : 860ml 으로 많이 부족하죠. ※ 여기서 자신이 마셔야 하는 물 섭취 계산 공식이 있는데요. 키 + 몸무게 = 값 ÷100 사람의 몸은 나이가 들면서 수분이 점점 줄어든다고 하는데요. 몸의 수분량 신생아 90%이상 성인층 70% 중년층 50% 노년층 30% 사람의 몸은 나이를 먹을수록 물의 필요성이 더 중요해지는데요. 물을 제대로 알고 마시는 것이 중요하겠죠.? 첨가물이 없는 물 우리 몸에 가장 좋은 물은 첨가물이 하나도 들어있지 않은 물인데요..

여름철 즐겨먹는 메밀의 효능

안녕하세요. 음식건강상식을 전하는 익잉입니다. 여름철에는 더위를 잠시 잊게 하는 시원한 음식들을 많이 찾게 되는데요. 냉면과 더불어 많이 찾는 음식이 바로 메밀인데요. 오늘은 여름철 즐겨먹는 메밀의 효능에대해 알아볼게요.~ 메밀의 효능 ㉮ 소화 흡수와 간의 회복 메밀은 찬성분을 가지고 있어서 만성 설사에 좋으며, 배변을 잘 도와준다고 해요. 또한 비장과위장의 열기와 습기를 없애주어 소화 흡수가 잘되게 해 주어요. 그리고, 플라보노이드 성분이 들어있어서 간세포의 재생력과 해독작용에 좋아요. ㉯ 당뇨병 예방과 피부미용 메밀차는 혈당을 낮추어줘서 당뇨에 좋으며, 메밀에 있는 시스틴 성분이 피부에 수분을 공급해주며, 피부 탄력까지 준다고 해요. ㉰ 풍부한 영양소와 알레르기 방어 메밀에는 단백질이 풍부하게 있으며..

궁합이 좋은 음식 10가지 3편

안녕하세요~ 음식 건강 상식을 전하는 익잉입니다. 날씨가 많이 더워서 건강관리에 신경이 많이 쓰이는데요. 몸에 좋은 음식 궁합에 맞게 건강하게 드세요. 자~ 이제 궁합이 좋은 음식 10가지 같이 보실까요? 궁합이 잘 맞는 음식 1편 안녕하세요~ 음식건강상식을 알려드리는 익잉입니다. 전에는 궁합이 안 맞는 음식을 올렸었는데요. 이번에는 마음 편하게 드셔도 되는 궁합이 잘 맞는 음식을 포스팅했어요.~ ★부추와 된장 된 ik22.tistory.com 궁합이 잘 맞는 음식 10가지 2편 안녕하세요. 음식 건강상식을 전하로 온 익잉입니다. 따로 먹어도 건강에 좋지만 같이 먹으면 더 좋거나 단점을 보완해주는 음식들이 있는데요. 무더운 여름날~ 궁합이 잘 맞는 음식 10가지 2편 ik22.tistory.com ★무와..

궁합이 잘 맞는 음식 10가지 2편

안녕하세요. 음식 건강상식을 전하로 온 익잉입니다. 따로 먹어도 건강에 좋지만 같이 먹으면 더 좋거나 단점을 보완해주는 음식들이 있는데요. 무더운 여름날~ 궁합이 잘 맞는 음식 10가지 2편을 같이 보러 갈까요? 궁합이 잘 맞는 음식 1편 안녕하세요~ 음식건강상식을 알려드리는 익잉입니다. 전에는 궁합이 안 맞는 음식을 올렸었는데요. 이번에는 마음 편하게 드셔도 되는 궁합이 잘 맞는 음식을 포스팅했어요.~ ★부추와 된장 된 ik22.tistory.com ★굴과 레몬 굴은 여러 영양소가 있지만 부패하기 쉬운데요. 레몬의 구연산 성분이 굴의 냄새를 없애주고, 세균의 번식을 막아 줘요. ★조개와 쑥갓 단백질이 높은 조개지만 비타민A와 비타민C, 엽록소가 부족한데요. 쑥갓과 같이 드시면 이를 보충해준다고 해요. ..

궁합이 잘 맞는 음식 1편

안녕하세요~ 음식건강상식을 알려드리는 익잉입니다. 전에는 궁합이 안 맞는 음식을 올렸었는데요. 이번에는 마음 편하게 드셔도 되는 궁합이 잘 맞는 음식을 포스팅했어요.~ ★부추와 된장 된장은 소화흡수가 빠르지만 소금 함량이 높은데요. 부추는 나트륨을 체외로 배출시키고, 된장에 부족한 비타민을 보충해주므로 된장국에 부추를 넣으면 좋아요. ★돼지고기와 표고버섯 돼지고기는 맛은 있지만 콜레스테롤이 높은데요. 표고버섯에는 섬유질이 많아 콜레스테롤의 흡수를 억제하며, 혈압을 낮추는 효능이 있어요. ★닭고기와 인삼 고단백의 닭고기와 인삼을 함께 드시면 닭고기의 잡내를 잡아주며, 스테미너를 올려줘요. ★복어와 미나리 맛이 좋고, 담백한 복어는 독 성분이 치명적인데요. 미나리와 같이 드시면 맛도 더 좋아지며, 해독효과가..

궁합이 안좋은 음식 10가지 3편

안녕하세요.~ 음식 건강 상식을 전하는 익잉입니다. 오늘도 함께 먹으면 좋지 않은 음식, 궁합이 안 좋은 음식을 알려드릴게요. 궁합이 안맞는 음식 10가지 1탄 안녕하세요~ 건강한 소식을 전하는 익잉입니다. 세상에 맛있는 음식이 많은 만큼 같이 먹으면 좋은 음식들이 있지만, 같이 먹으면 안 좋은 음식들이 있죠. 저와 함께 궁합이 안 맞는 음식 10가지 ik22.tistory.com 궁합이 맞지 않은 음식 10가지 2편 안녕하세요~ 건강한 소식을 전하는 익잉입니다. 전에 포스팅한 궁합이 안 맞는 음식 1편에 이어 2편을 준비했습니다. 궁합이 안맞는 음식 10가지 1탄 안녕하세요~ 건강한 소식을 전하는 익잉입니 ik22.tistory.com ★우유와 코코아 우유와 코코아 둘 다 포화지방이 높으며, 당 성분도..

궁합이 맞지 않은 음식 10가지 2편

안녕하세요~ 건강한 소식을 전하는 익잉입니다. 전에 포스팅한 궁합이 안 맞는 음식 1편에 이어 2편을 준비했습니다. 궁합이 안맞는 음식 10가지 1탄 안녕하세요~ 건강한 소식을 전하는 익잉입니다. 세상에 맛있는 음식이 많은 만큼 같이 먹으면 좋은 음식들이 있지만, 같이 먹으면 안 좋은 음식들이 있죠. 저와 함께 궁합이 안 맞는 음식 10가지 ik22.tistory.com ★조개류와 옥수수 조개는 단백질과 당류가 많지만 산란기때가 오면 보호기제로 독성물질을 생성하는데요 이 때문에 소화하기 안 그래도 어려운데, 옥수수도 소화하기 힘든 성분이 있어서 같이 드시면 소화하기가 더 어렵겠죠.? ★우유와 초콜릿 달콤한 음식인 초콜릿을 먹으면 담백한 우유가 생각이 나죠. 하지만 초콜릿의 유지방과 우유의 유지방이 만나면..

궁합이 안맞는 음식 10가지 1탄

안녕하세요~ 건강한 소식을 전하는 익잉입니다. 세상에 맛있는 음식이 많은 만큼 같이 먹으면 좋은 음식들이 있지만, 같이 먹으면 안 좋은 음식들이 있죠. 저와 함께 궁합이 안 맞는 음식 10가지를 같이 보시죠. ★장어와 복숭아 복숭아에 있는 풍부한 유기산이 장어의 지방 소화를 방해하는데요. 같이 먹게 되면 설사를 일으켜요. ★당근과 오이 당근과 오이를 같이 사용해 요리를 많이 하는데요. 당근에 있는 아스코르비나아제라는 성분이 오이의 비타민C를 파괴해요. 만약 부득이하게 같이 요리할 경우 식초를 미리 첨가하여 비타민 C의 파괴를 막을 수 있어요. ★시금치와 근대 시금치에는 옥살산이 많이 들어있는데요. 근대에 많이 들어 있는 수산과 만나 수산 석화가 되면 담석증을 일으켜요. ★문어와 고사리 문어는 쫄깃하고 맛..

무더운 여름철 수박으로 건강 지키세요.!!

미국 역사상 가장 중요한 인물들 중 한 명인 마크 트웨인은 "세상 모든 사치품의 으뜸이며, 한번 맛을 보면 천사들이 무엇을 먹고 사는지 알 수 있을 것이다."라며 극찬을 했는데요. 이것은 무엇일까요? 네 맞았습니다. 바로 수박이에요.!!! 혼자 북치고 장구 쳐서 죄송.. 수박은 여름의 대표적인 제철 과일이죠. 특이하게도 수박은 채소로도 분류되고있어요. 수박의 친척이라 불리는 박, 호박, 오이 등은 채소인데 왜 수박만 과일로 분류되는 것은 수박의 단맛이 가장 큰 이유로 뽑히고 있어요. 수박의 특징 수박의 과육은 90%가량의 물로 구성되어있어요. 수박의 원산지는 아프리카의 사막 지역인데요. 중동이나 아프리카의 사막 지역에서 자란 수박을 먹어보면 국내산 수박이 싱겁다고 느껴질 수 있다는데요. 그 이유는 일교차..

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