안녕하세요!!
음식 건강상식을 들고 온 익잉입니다.
요즘은 비가 자주 내려서
날씨가 선선하죠?
더위가 많이 없어져서 좋긴 한데
모기들이 다시 등장을 하네요.
자 오늘은 소개해드릴 비트라는 아이는
서양의 붉은 순무라고 불리는데요.
비트는 영양소가 풍부하고,
식감이 좋아 먹기에도 좋으며,
간 건강을 튼튼하게 해 준다고 해요
그리고 별명이 혈관 청소부라고 할 정도로
혈관을 튼튼하게, 혈액을 맑게 해 줘요.
비트의 효능
혈관 건강
비트에는 베타인 성분이 풍부한데요.
베타인 성분은 콜레스테롤의 수치를 낮춰주며,
혈관의 벽을 탄력 있게 해 주어서
고지혈증, 동맥경화, 고혈압 등 혈관 질환을 예방해줘요.
그리고, 질산염이 풍부하여, 혈류를 개선시켜주고,
혈압을 조절해주는 효능이 있어요.
피부 건강
항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있는 비트는
활성산소를 없애주어 노화를 방지하고,
활력을 유지시켜주며,
세포의 손상을 억제시켜준다고 해요.
또한 몸의 염증을 완화시켜주고,
아토피 같은 피부질환들을
개선시키는데 좋아요.
당뇨 예방
비트에 함유되어 있는 베타인 성분이
인슐린의 다량 분비되는 현상을 방지시켜주며
혈당이 너무 높아지지 않게 예방해줘요.
면역력 향상
비트는 다양한 비타민과 필수 미네랄,
항산화 성분이 풍부하여,
꾸준하게 섭취할 경우 면역력 향상에 좋은데요
비트에는 활성 산소를 제거해주는 베타시아닌 성분이
토마토의 8배나 많다고 해요.
또한 비타민C가 풍부하여 몸의 신진대사를 활발하게 하고,
감기나 독감 등 여러 바이러스를 막아준다고 해요.
빈혈 예방
비트에는 엽산과 철분이 풍부하여
빈혈 증상이 있는 사람에게 좋은데요.
철분흡수를 도와주는 비타민C가 풍부하고,
적혈구의 생성을 활발하게 하며,
조혈 작용을 원활하게 하여
임산부에게도 도움을 줘요.
간 건강 증진
비트는 간을 정화해주고, 숙취 해소와 황달에 좋은데요.
이는 베타인 성분이 간의 해독작용을 활발하게 해 주며,
간세포의 재생을 도와준다고 해요.
또한 간의 지방을 태워서 지방간을 예방해주며,
혈중 콜레스테롤의 농도를 낮춰 준다고 해요.
암 예방
비트에는 베타인 성분과 안토시아닌 성분으로 인해서
항암 작용을 하는데요.
비트를 꾸준하게 드시면
암 발생 확률이 많이 감소하며,
베타시아닌 성분이 발암성 물질인
아질산염을 억제하는데 탁월한 효과가 있어서,
췌장암, 유방암, 대장암 등
여러 가지 암 예방에 도움을 준다고 해요.
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