"풋마늘"이란?
마늘의 덜 여문 어린잎 줄기를 뜻하는 풋마늘은
볶음요리나 김치, 장아찌 등의
요리 재료로 활용되고 있는데요.
모양이 파와 비슷하고, 영양 성분도 거의 비슷하게
가지고 있어서 피로 해소나 체력 보충에 좋아요.
풋마늘의 효능
피로 해소
풋마늘에는 비타민C와 칼슘, 철, 인 등의
무기질 성분이 풍부한데요.
이 성분들로 인해 피로해소에 좋으며,
메티오닌, 시스테인 성분으로 인해서
간의 기능도 강화시켜줘요.
향균 작용
풋마늘에는 알리신 성분이 함유되어 있어서
강력한 살균과 항균 작용을 하는데요.
알리신 성분은 위의 점막을 자극하여,
위액 분비를 활성화시켜서 몸안에 있는
중금속 성분을 배출시켜줘요.
골다공증 예방
풋마늘에는 철분과 인, 칼슘, 미네랄이 풍부해서,
노년기에 자주 생기는 골다공증을 예방해주는데요.
또한 철분 성분은 빈혈 예방에 좋아요.
피부 미용
알리신과 비타민C 등의 항산화 성분으로 인해서
노화의 원인인 활성 산소를 제거하여 노화 방지 좋아요.
또한 멜라닌 세포를 억제하여,
주근깨나 기미를 예방해주고,
콜라겐을 촉진시켜서 피부미용에 좋아요.
스트레스 완화
풋마늘에는 비타민B1, 비타민B2 성분이
함유되어 있는데요.
이 성분들은 스트레스를 완화시켜주고,
신경을 안정시켜줘요.
항암효과
셀레늄, 알리신 등 항산화 성분이 풍부하여,
활성산소를 제거해주어서,
위암이나 대장암을 예방해줘요.
또한 설파이드 성분이 풍부해서,
폐암, 간암, 위암, 전립선암 예방에 좋아요.
혈관질환 예방
풍부한 알리신 성분으로 인해서
중성지방의 수치와 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮춰줘요.
이 덕분에 동맥경화, 고혈압, 심근경색 등
혈관질환 예방에 좋아요.
또한 칼륨성분이 함유되어 있어서
몸의 노폐물과 나트륨을 배출하여
혈액순환을 원활하게 해 주며, 혈관 건강에 좋아요.
'건강 상식 > 음식 건강 상식' 카테고리의 다른 글
| 최고의 천연소화제 매실을 알아보자 (11) | 2021.09.07 |
|---|---|
| 달걀 보다 단백질이 많은 음식 (12) | 2021.09.04 |
| 새콤달콤 자두의 칼로리, 효능, 보관법을 알아보자 (9) | 2021.09.02 |
| 빼기 힘든 뱃살에 좋은 음식 (6) | 2021.09.01 |
| 영양도 좋고 맛도 베리베리 좋은 블루베리의 효능은? (16) | 2021.08.31 |