"풋마늘"이란? 마늘의 덜 여문 어린잎 줄기를 뜻하는 풋마늘은 볶음요리나 김치, 장아찌 등의 요리 재료로 활용되고 있는데요. 모양이 파와 비슷하고, 영양 성분도 거의 비슷하게 가지고 있어서 피로 해소나 체력 보충에 좋아요. 풋마늘의 효능 피로 해소 풋마늘에는 비타민C와 칼슘, 철, 인 등의 무기질 성분이 풍부한데요. 이 성분들로 인해 피로해소에 좋으며, 메티오닌, 시스테인 성분으로 인해서 간의 기능도 강화시켜줘요. 향균 작용 풋마늘에는 알리신 성분이 함유되어 있어서 강력한 살균과 항균 작용을 하는데요. 알리신 성분은 위의 점막을 자극하여, 위액 분비를 활성화시켜서 몸안에 있는 중금속 성분을 배출시켜줘요. 골다공증 예방 풋마늘에는 철분과 인, 칼슘, 미네랄이 풍부해서, 노년기에 자주 생기는 골다공증을 예방..
