미국 역사상 가장 중요한 인물들 중 한 명인 마크 트웨인은 "세상 모든 사치품의 으뜸이며, 한번 맛을 보면 천사들이 무엇을 먹고 사는지 알 수 있을 것이다."라며 극찬을 했는데요. 이것은 무엇일까요? 네 맞았습니다. 바로 수박이에요.!!! 혼자 북치고 장구 쳐서 죄송.. 수박은 여름의 대표적인 제철 과일이죠. 특이하게도 수박은 채소로도 분류되고있어요. 수박의 친척이라 불리는 박, 호박, 오이 등은 채소인데 왜 수박만 과일로 분류되는 것은 수박의 단맛이 가장 큰 이유로 뽑히고 있어요. 수박의 특징 수박의 과육은 90%가량의 물로 구성되어있어요. 수박의 원산지는 아프리카의 사막 지역인데요. 중동이나 아프리카의 사막 지역에서 자란 수박을 먹어보면 국내산 수박이 싱겁다고 느껴질 수 있다는데요. 그 이유는 일교차..
