안녕하세요~ 음식 건강 상식을 가지고 온 익잉입니다. 검은색을 가지고 있는 음식들은 안토시아닌이라는 수용성 색소가 많이 함유되어 있어서 검은 색상을 가지고 있다고 해요. 블랙푸드의 top 검은콩의 효능을 알아볼까요. 다이어트 효과 검은콩은 안토시아닌과 식이섬유가 풍부하여, 지방의 흡수를 억제하며, 혈당의 상승을 막아줘요. 다이어트할 때 검은콩을 꾸준히 드시면 체중 감량이 도움이 돼요. 심혈관 질환 예방 검은콩에는 레시틴, 이소플라본 성분이 있는데요. 이 성분들은 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮춰주며, 칼륨이 풍부하여 나트륨을 배출 시켜줘요. 검은콩을 꾸준하게 섭취하면, 심근경색, 동맥경화, 고혈압 등 다양한 심혈관 질환을 예방해줘요. 두뇌 성장 검은콩에는 레시틴 성분이 풍부하여, 뇌세포의 활동을 활발하게 해..
