단백질이 부족하면 발생하는 증상및 예방법

건강 상식

단백질이 부족하면 발생하는 증상및 예방법

익잉 2021. 9. 9. 14:49
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단백질은 지방, 탄수화물과 함께 3대 필수 영양소인데요.
그중 단백질은 근육, 피부, 뼈 등

신체를 구성하는 주성분으로
물 다음으로 몸에서 많은 비중을 차지해요.

단백질은 탄수화물, 지방처럼 몸에 축적되지 않고,
일정량 소비된 후 모두 분해되므로,
꾸준하게 매일 드시는 게 좋아요.


단백질이 부족하면?


우리 몸에 단백질이 부족하면
피로나 위약감이 생기며,

중요 기관들의 유지를 위해서
골격근의 단백질이 분해되어 근감소증이 생기는데요.

또한 골격이 약해져서 부상이 잘 일어나며,
피부가 갈라지기 쉬우며,
손톱이 약해져서 잘 부러지며,
머리카락이 얇아져요.

단백질이 조금만 부족해도 면역 기능이 저하되며,
피부의 부종, 복강 내에 물이 차는
콰시오커 증상이 나타날 수 있어요.

단백질 부족 증상
피부 부종 골격 약화 피부 갈라짐
머리카락 얇아짐 근감소증 피로및 위약감
면역 기능 저하 감염병 증가 손톱 약화


지방간 발생


음주를 많이 하면 생기는 알코올성 지방간과 다르게
단백질이 부족하면 지방간이 발생할 수 있는데요.

간에서 지방을 운반시키는 아포단백이라는 지단백질이
줄어들어 간에 생기는 지방이 못 움직이고
간에 쌓이게 돼요.


단백질 부족 예방법


50대 이상은 근감소증의 예방을 위해서
체중의 kg당 매일 1g 이상 섭취해야 하는데요.

성인 기준 하루의 권장 단백질을 보충하려면
매끼마다
달걀 2~3개
두부 한모
지방이 적은 생선 100g을
먹어야 해요.

또한 동, 식물성 단백질을 골고루 드시는 게 좋아요.

고단백 식품

고단백 식품군
두부 닭고기 소고기 씨앗류 견과류 달걀 해산물

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